martes, 16 de febrero de 2010

DYNASTY RESTAURANT

En una de las calles más animadas de Amsterdam propongo este magnífico restaurante de cocina oriental.
Dynasty restaurant cuenta con varios espacios, zona para tomar una copa mientras esperas y la sala decorada con grandes sombrillas que cubren el techo.
En la carta podemos encontrar muchas especialidades de la cocina cantonesa, así como muchos guiños a otros platos de origen asiático.
Destacar en verano su terraza exterior en el patio trasero, cenas a la luz de la velas y con un ambiente muy especial por el entorno y el servicio recibido.
Si visitas Amsterdam no debes perdértelo.

Web: en construcción.
Dirección: reguliersdwarsstraat, 30 1017BM Amsterdam.

Calificación: Excelente.

lunes, 15 de febrero de 2010

ENOTECA CUL DE SAC


Esta enoteca en Roma te dará la oportunidad de probar los mejores vinos de muchos países. Excelente carta de vinos donde elegir uno se convierte en tarea difícil sin asesoramiento, pero los dueños estarán encantados de ayudarte para que elijas uno que se adacte a tus gustos.
Su carta es ecléctica donde podemos encontrar desde especialidades italianas hasta platos de origen catalán, todo muy casero y de gran calidad.
Yo recomiendo pedir varios platos y probar un poco de todo. Repetirás.
Tiene un horario amplio, pero hay siempre mucha gente por lo que es recomendable reservar.

web: www.enotecaculdesac.com

Calificación: Excelente.

EL TIMON

Sito en Cabo Roche (Cádiz), es un excelente restaurante para degustar los sabores de la comida gaditana. Su emplazamiento frente al mar te permite ver uno de los atardeceres mejores de la costa. Especialidades como arroz con bogavante o pescados a la sal son su santo y seña.
Carta de vinos comedida, un poco elevada de precio.

Os recomiendo ver atardecer y cenar en su magnífica terraza.

web: www.timonderoche.com

Calificación: Muy bueno.

SABORES


Normalmente en los hoteles no se suele comer bien, pero esta es una excepción.
Este pequeño restaurante ofrece una carta pequeña pero interesante que cambia por temporadas, servicio excelente.
En verano se puede cenar en el patio del hotel a la luz de las velas y con la antigua muralla de la ciudad como decorado.

web: www.hotelchancilleria.com

Calificación: Muy Bueno.

SUSHI SAMBA


Si vas unos días a la Gran Manzana, pásate por Sushi Samba, a cenar, a tomar un cocktail, en definitiva a pasar una buena velada o hacer una parada en las compras. Existen dos establecimientos en la ciudad y cualquiera merece la pena.
Comida asiática pero con variaciones, excelentes cóckteles.
Gran parte de la comida se prepara delante del cliente en la misma barra.

"Volveremos"

Web: www.sushisamba.com

Calificación: Muy Bueno.

I

L´AUBERGE DE LA REINE BLANCHE


En el corazón de París, os recomiendo este pequeño restaurante tanto para comer como para cenar. Los propietarios se encargan de comentarte la carta y hacer que pases un rato muy agradable.

Especial mención a sus carnes, así como a sus precios moderados en relación a los precios de París.

Os dejo la dirección del mismo ya que no tiene página web:

30, rue St-Louis-en-l'Ile Paris, France 75004

tlf.: 01-46-33-07-87

CANTINA DO MORI


¿Quién dijo que en Venecia no había tapas?.

Este ha sido uno de los grandes descubrimientos de Venecia, la Cantina do Mori es desde hace 50 años una visita obligada para los venecianos, buen vino de la zona, selección de tapas venecianas "Antipastos" y un ambiente de tasca antigua que te traslada a la auténtica Venecia.

Recomiendo una visita a esta cantina que aunque no es fácil encontrarla merece la pena ir, no suele haber turistas lo que hace muy agradable tomarse un vino casi a escondidas de la avalancha turística que inunda la ciudad.



Web: no tiene, os dejo la dirección: S. Polo 429, Rialto, Venecia - Tel. 041-5225401



Calificación: Excelente.

OSTARIA ANTICO DOLO

Que deciros de este lugar, sólo que pasé una de las noches más bonitas de mi vida junta a una de las personas más importantes de mi vida. Mi madre.
Pequeño restaurante donde su propietario te atiende personalmente, te aconseja y te lleva a pedir justo el plato que hará que no olvides facilmente.
Excelente carta de vinos, dejarse llevar por los consejos del propietario, no siempre recomienda lo más caro y si lo más apropiado.

Una gran apuesta para cenar en Venecia.


Compuesto de pocas mesas y con mucho sabor.

Web: www.anticodolo.it

Calificación: Excelente.

EL AYOUN RESTAURANTE


Un palacio marroquí en San Rafael (Ibiza), magnífica decoración donde los elementos se conjugan perfectamente, la terraza-jardin del restaurante es un lugar magnífico para probar delicias de la cocina marroquí a la luz de las velas y en uno de los mejores ambientes de la isla.

Después de cenar puedes tomar una copa en su privado, con la mejor música, abierto hasta las 4 de la madrugada.

El Ayoun se ha renovado y ha incluído un Sushi Bar con sabores vietnamitas y japoneses.

Web: www.elayoun-ibiza.com

Calificación: Muy bueno.

OKRA RESTAURANTE

El restaurante 'Okra' abrió sus puertas en la primavera de 2006. Su carta combina productos nacionales con platos y guarnicines representativos de otras culturas. Probamos la carta de antílope. La carta cambia cada temporada.
También dispone de menú a mediodía.
Decoración moderna y sencilla, disponiendo de una amplia zona de bar.
Servicio de aparcacoches sólo por las noches.
Necesario reservar.
Calificación: Bueno.

LUPA OSTERIA ROMANA


Un trozo de Roma en la gran manzana.
Magnífico restaurante italiano de buen precio y buena calidad, su propietario estará pendiente del cliente y de que todo esté a su gusto. Los camareros aconsejan sobre el menu para que no pidas demasiada comida.
Excelentes cóckteles. Ambiente muy animado.
"habrá que repetir"
Calificación: Muy bueno.

BOURDEOS IN LOVE

Decoración, iluminación, ambiente y buen servicio.
En el corazón de Valencia recomiendo BURDEOS IN LOVE, platos tradicionales mediterraneos renovados, pedir algunos de los carpaccios y especial mención a la carta de vinos, que como su nombre indica hay vinos de la región de Burdeos.
Si visitais Valencia no os lo perdais.


Calificación: Muy bueno.

SARAH BERNHARDT RESTAURANT


Para los amantes del art nouveau os propongo esta joya en el corazón de Paga. Enclavado en el Hotel Paris es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, que ofrece cocina francesa y checa en un estilo revisado.
Abierto desde 1904 y siendo el restaurante preferido de Sarah Bernhardt, de ahí su nombre; te transportará a la época, no sólo por su exquisita decoración intacta desde entonces y magníficamente restaurada, sino por su servicio, así como su magnífica cubertería y vajilla, cada plato es servido protegido por una tapadera de plata.
Su carta es corta pero correcta y cuenta como no con vinos franceses.

Web: www.hotel-pariz.cz

Calificación: Muy bueno.

EL JARDIN DEL CALIFA

Restaurante marroquí enclavado en el hotel "La Casa del Califa" en Véger de la Frontera (Cádiz).
El restaurante está dividido en varios ambientes, interior y patio, al interior se accede a través del hotel por un pasillo milenario que desciende hasta el sótano y desemboca en el magnífico patio dónde un limonero y un níspero te dan sombra. De noche es todo magia, con velas como iluminación es un lugar perfecto para degustar especialidades norteafricanas y orientales, especial mención a la "pastela". Recomendamos reservar.

Web: www.grupocalifa.com

Calificación: Muy bueno.

RESTAURANTE GANDARIAS

Taberna en el barrio viejo de Donostia que es un templo de los pinchos donostiarras, para dejarse llevar por los sentidos. Las mejores setas de temporada, la carne, vinos... sobran los comentarios, sólo hay que ir.

Web: www.restaurantegandarias.com

Calificación: Excelente.

KETTNER´S CHAMPAGNE BAR

En el corazón del Soho de Londres recomiendo este lugar para todos los amantes de la champaña. Un elegante bar con una inmejorable carta de caldos desde los imprescindibles hasta los más desconocidos, excelentes productos procedentes de más de 100 viticultores mundiales.
Antiguo edificio que albergó un elegante hotel es ahora un local que cuenta con zonas privadas que pueden ser reservadas para una velada en solitario. Para cenar cuenta con un servicio de bar con platos ligeros y un restaurante de corte francés muy íntimo y a precio moderado.
Degustar una buena copa de champaña con jazz al piano es un lujo que está al alcance en el Kettner´s. Totalmente recomendable en una visita a Londres.

Web: www.kettner´s.com

Calificación: Muy bueno.