martes, 24 de mayo de 2011

LA CARME


CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO


Un sitio con solera en el antiguo barrio de El Carme de Valencia. Gastronomía eminentemente valenciana, con raciones abundantes y un servicio rápido y muy agradable.

Un lugar bullicioso donde comer o cenar no significa dejarse el sueldo del mes, además si esperas innovaciones no es el sitio es para comer lo tradicional al mejor precio y con la mejor calidad.


Web: no dispone. Dirección: C/ Sogueros, 2, Valencia.


Calificación: Muy Bueno.

lunes, 23 de mayo de 2011

MUGARITZ

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO

Cocina creadora y provocativa de la mano de unos inconformistas por naturaleza tal y como se define el equipo de este restaurante. Una propuesta gastronómica diseñada para hacer sentir, aunque no se puede adelantar cual será la carta, ya que los platos se eligen según los designios de la naturaleza.

Cocina del más alto nivel de la mano de Andoni Luis Aduriz y su excelente equipo que se plantea los valores establecidos que no garantizan que la experiencia gastronómica sea mejor.


"La cocina de las palabras", Andoni Luis Aduriz.




Calificación: Excelente.

jueves, 19 de mayo de 2011

SUDESTADA

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO
Un restaurante asiático con aire neoyorkino en Madrid de la mano de tres argentinos. Una mezcla que propone cocina del sudeste asiático con buena materia prima, platos muy aromáticos y un servicio excelente.
Para empezar recomendamos pedir un cocktail, algo que cada vez más se está introduciendo en los restaurantes como antesala a la comida.
La carta varía cada 15 días, pero si no sabes porque decidirte, quizás el menú degustación sea lo mejor y así nos sorprenderán con un poco de todo, el precio ronda los 50 euros, una buena relación calidad-precio si atendemos a la calidad.
Si vais por Madrid, este es uno de los imprescindibles, así que no olvideis reservar.

Web: no dispone. Dirección: Modesto Lafuente, 64 (91 5334154)

Calificación: Muy Bueno.

martes, 17 de mayo de 2011

LA VILLE MADIE

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO
Dar gusto al paladar a orillas del mediterráneo es siempre un placer, así que si vas por el Sur de Francia y pasas por Cassis no te pierdas La Ville Madie.
Restaurante galardonado con estrellas Michelin con extraordinarias vistas al mediterráneo capitaneado por el galardonado chef Jean-Marc Banzo. La sala está decorada en tonos chocolate y crema con un claro acento Decó, dando protagonismo a la comida y creando una atmósfera relajante que ayuda al deleite de la cocina francesa.
Un extraordinaria carta de vinos está confecionada por el aclamado sumiller Enrico Bernardo, con gran protagonismo de etiquetas de la región.
Cuenta con una terraza de verano que te permite tomar algo en un bello jardín que se derrama sobre el mar.

Web: www.lavillemadie.com

Calificación: Excelente.