lunes, 10 de octubre de 2011

LAS TORRES


Con declaraciones como "porque la armonía y la belleza escapan de sentido alguno y la cocina exige los cinco", matizan los hermanos Abadía su filosofía ante la mesa.

Muchos son los elementos que llaman la atención en este lugar, una decoración sin perder la belleza de vista, un trato impecable pero discreto como meta, y una cocina de alto nivel que ha sido galardonada por las guías más prestigiosas y los críticos más exigentes.
Huesca es su ubicación y la estación de tren cuya cafetería responde al nombre de Juliana es regentada por ellos que solo por probar uno de los menús elegiras el tren.
Así que se convierte en imprescindible visitar ambos lugares y dejarse llevar por las manos sabias de los hermanos Abadía.

Web: www.lastorres-restaurante.com

sábado, 1 de octubre de 2011

ZELAI


Zelai da respuesta a una cocina tradicional en una de las zonas de tapas del centro de Sevilla donde la tradición se impone.

Dos zonas bien diferencias con dos cartas, platos en zona restaurante y tapas en barra, que aportan frescura y nuevas propuestas.
El servicio es muy agradable y rápido, sin duda un buen equipo y la efectividad de la cocina es extraordinaria, las tapas y platos no se demoran.
Pequeña selección de vinos, pero que seguro que irán aumentando a medida de la exigencia del cliente.

Web: www.restaurantezelai.com

Calificación: Muy Bueno.