jueves, 23 de agosto de 2012

MAS OLIVER



Mas Oliver es un restaurante a las afueras de Palafrugell (Girona) ubicado en una masía con mucho encanto ofreciendo distintos comedores muy acogedores con una decoración rústica y con objetos tales como una colección de botellas que cuelga del techo o juguetes antigos, así como la terraza, muy agradable para comer con el buen tiempo.
Cocina típica de la zona, carnes y pescados, muy recomendable la butifarra a la brasa, un pequeño pecado pero toda una delicia o el foie de higos, sublime.
Una carta que se completa con buenos vinos y postres caseros, para dar un broche de oro a tu comida o cena.
Quizás dejarse llevar por los consejos de sus camareros sea una buena idea.

Mas Oliver
Av. Espanya s/n
Palafrugell (Girona)





ELS PESCADORS



L´Escala es famosa por sus anchoas, nadie que guste de este manjar puede dejar de probarlas, un sitio puede ser este restaurante de tradición familiar, una cocina marinera con personalidad propia. Pescados y mariscos de la zona cocinados a base de las recetas tradicionales y como no las anchoas.
Dispone de una terraza excelente dando al mar para hacer que la vista eleve el sabor de los pescados que degustes.
También comedor de interior y comedores privados para comidas o cenas de trabajo o en familia.




miércoles, 15 de agosto de 2012

LE CABRERA



Si buscas un pequeño paraíso para cenar y tomar una copa sin moverte de Madrid, el Palacio de Linares abre sus puertas a un lugar que da paso a una de las terrazas imprescindibles, Le Cabrera, un gastro bar y cocktelería, sitio para los amantes de los buenos bares, además de ofrecer excelentes bocados.
Dos espacios diferenciados para dos momentos en la noche del verano que introducen un paréntesis en la vida rutinaria y hace que te sientas como de vacaciones.





viernes, 10 de agosto de 2012

COK



Inagurado en 1921 es uno de esos bares que pertenecen a la memoria de la ciudad de Madrid. Sus fundadores viajaron hasta Londres para ver como eran los bares ingleses más elegantes, comprando allí el mobiliario y una vez en Madrid decorando su local al estilo.
Más tarde pasó a manos de Perico Chicote, durante las décadas de los 40 y 50, teniendo clientela tan afamada como Ava Gadner y convirtiéndose en lugar de reunión de políticos e intelectuales.
Un bar que mantiene el estilo de cocktelería de la época y que conserva entre sus paredes la atmósfera de una historia tan importante.
¿Tomamos un dry martini?...




miércoles, 8 de agosto de 2012

LA GIARA



Podemos decir que es el restaurante de Taormina (Sicilia) que dispone de las mejores mesas con vistas. 
Solo asomarse a la terraza ya merece la pena.
Con un servicio extraordinario y una atmósfera que te envuelve ofrece una cocina moderna, inspirada en la cocina tradicional local, el pescado, la carne, y por supuesto la pasta son excelentes.
La carta de vinos es muy extensa, con las mejores etiquetas de Sicilia, se aconseja probar un rosa nero d´avola que una vez en boca estalla en sabores y matices.
El todo Taormina acude a cenar a la luz de las velas y con música en directo de fondo. Si buscas un sitio para dar el broche de oro a tu visita a Sicilia este puede ser el tuyo.




VICOLO STRETO



Pequeño restaurante en el corazón de Taormina (Sicilia), con vistas desde la terraza que recrean la vista mientras se degusta una cocina siciliana revisada, incluyendo nuevas formas de hacer los platos clásicos, por supuesto sin olvidar los ingredientes más tradicionales.
Buen servicio, quizás demasiado presente si vas a cenar en pareja. 
La carta no es muy extensa pero muy sugerente, no puede faltar la pasta fresca y el pescado, siempre presentas en la gastronomía de la isla.
La carta de vinos es extensa, un poco elevada de precio, pero tiene opciones interesantes sin sobrepasar los límites.
Para tener una buena mesa, mejor reservar, no hay muchas mesas y merece la pena.





L´OSTE SCURO


Frente a la Basílica de San Sebastiano en Acireale (Sicilia) existe este rincón o mejor dicho templo de la gastronomía siciliana. 
Su proximidad a la lonja inspira para pedir una extraordinaria comida a base de pescado, los antipastos, la pasta fresca con gambas y almejas, los salteados de mejillones, y el pescado del día elaborado con agua de mar, son motivos más suficientes.
Un local acogedor y sin pretensiones que va al grano, un sitio imprescindible.

L´Osto Scuro
Piazza Lionardo Vigo, 5-6
Acireale



BARCOLLO



Si después de cenar aún te apetece tomar una copa, en Siracusa hay muchas terrazas junto a la plaza de la Catedral, pero Barcollo es un cocktail bar escondido en un soberbio patio muy cerca de la citada plaza.
Te sorprenderá no tanto por el bar sino por la ubicación, sólo a la luz de las velas que iluminan las mesas y paredes que rodean al patio, un patio palaciego como tantos otros en Siracusa que da una idea de la magneficiencia de tiempos pasados.
Imprescindible para los amantes del buen gusto y de una copa relajada en una atmósfera singular.
No os lo perdais.

Barcollo
Via Pompeo Picherali 10
Siracusa



ENOTECA SOLARIA



Un rincón para tomarse unos vinos y unos atipastos deliciosos en el centro de Siracusa (Sicilia).
Se trata de una enoteca de las muchas que existen por Sicilia pero que tiene un especial encanto. Un listado extraordinario de vinos sicilianos que si os atraveis podeis hacer una cata por algunas de las mejores denominaciones de la isla.
Dejaros llevar por las recomendaciones del propietario, no os defraudará. También dispone de venta de vinos para llevar.




TAVERNA SVEVA



Lejos del bullicio de las calles de Siracusa está la Taverna Sveva que llena de gentes del lugar mezclándose con turistas da una idea de que es un lugar no característicos para turistas.
Su fuerte son el pescado y marisco, y como no los platos de pasta fresca, con sardinas y piñones, todo un festín grastronómico.
Una carta sencilla pero con grandes propuestas por su materia prima,  carta de vinos locales también a tener en cuenta.
Servicio rápido y atento, en definitiva un sitio familiar y agradable donde encontrarse con lo mejor de la gastronomía siciliana.

Taverna Sveva
Via F. Di Sveva, 12



CAFFÈ SICILIA



Si pasas por Noto (Sicilia) no debes dejar de pasar por el Caffè Sicilia que desde 1892 tiene abierta sus puertas en el corazón de la localidad. Si has pensado probar un Cannoli de ricota o pistacho este es el sitio, los tienes de dos tamaños a elegir. 
Si por el contrario lo que buscas son dulces tienes una selección exquisita que podrás acompañar con una copa de champagne o simplemente un extraordinario expresso.
Para los amantes de los helados también es el lugar, un helado de chocolate que no olvidarás.





ANTICA LOCANDA DA ENRICO


Siracusa destaca por muchas cosas pero una de ellas es por su gastronomía que como en casi toda Sicilia es más que espectacular.
Este sitio es como una casa de comidas familiar pero de una calidad que muchos restaurantes quisieran y además a los precios que ofertan.
Un local rústico, la comida como protagonista, y la cocina a la vista del comensal donde se trabaja al momento de ser pedida la comida. todo a la vista y en su punto.
Una carta llena de platos de pasta fresca, con marisco y carne, así como pescados y mariscos preparados en recetas sicilianas, sin olvidar un plato imprescindible y estrella en este lugar, este es el "couscous de pescado", sublime sería la palabra que lo define.
Postres caseros como el tiramisú, hasta que no lo pruebes aquí no sabras a que sabe de verdad.





martes, 7 de agosto de 2012

TRATTORIA DEL CARMINE



Cuando se viaja se necesita hacer parada en algún lugar donde comer una comida casera y este es la Trattoria del Carmine en Noto (Sicilia).
Un local sin pretensiones solo la de dar de comer de una manera casera, rica y a buen precio.
Sin embargo, es un local muy visitado por personalidades del país, actores, escritores y políticos.
La carta es simple, buena pasta, buena carne y un plato que es la especialidad "conejo en salsa".
Buen vino de la casa, aunque si lo deseas puedes pedir carta.




LA BRACE



En una callejuela de la bonita Cefalú (Sicilia) se encuentra este pequeño local con aires de art nouveau que regentan perfectamente los propietarios, la madre en la cocina y el hijo en la sala.
Un local para ir sin prisas y saborear la comida casera que se elabora en la cocina abierta al salón al momento de pedirla.
Vinos locales y una materia prima como la pasta fresca elaboradas por la cocinera son sus atractivos, así como un ambiente relajado y buena música de fondo.

LA POSATA DI FEDERICO II



Un establecimiento elegante y familiar que ofrece los mejores platos y recetas de la zona. Sin duda es un restaurante que no debes dejar de visitar cuando visites Agrigento (Sicilia), un paseo por el Valle de los Templos y cenar aquí harán que no lo olvides.
Magníficos platos de pasta fresca, pescado, marisco y carne, así como una buena selección de vinos locales.
Lo mejor a la hora de tomar una decisión es dejarse aconsejar por la propietaria del local, una señora muy elegante que sabrá llevarte por buen camino.
Esmerado y exquisito servicio, todo un placer para el paladar.

Piazza Cavour, 19
Agrigento