EL CAMPERO



El atún de mil maneras podría ser una buena definición para este restaurante de la localidad de Barbate (Cádiz), famosa por la pesca de atún de almadraba.
Una cocina de espíritu inquieto pero respetando al máximo la materia prima, una materia prima que es el sabor del mar, de un mar que da productos como la corvina, bocinegros y como no el atún rojo, único por esta zona.
Una manera de conocer un arte de pesca tradicional con más de 3000 años de historia y que prácticamente no ha cambiado, dando paso a uno de los manjares más exquisitos, dicen que quien ha probado un buen atún rojo de la zona no lo olvidará y de esto podemos dar fe.
Además acercarse por el restaurante te dará a conocer una de las costas más increibles del sur de Europa.




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