martes, 18 de diciembre de 2012

L´ARCHEOLOGIA


Una de las mejores mesas de Roma, ubicadas en un emplazamiento funerario a las afueras de la ciudad en plena Vía Appia. Es un restaurante que tienes que ir expresamente y que muchos romanos asisten cuando quieren salir de la ciudad.
Los dos salones de la parte antigua son los mejores sitios para reservar, en uno de ellos está la singular bodega que no es más que un hipogeo romano excavado en el suelo, donde los vinos descansan a condiciones óptimas.
Por supuesto, la comida está basada en la cocina tradicional romana, magníficas pastas, carnes, verduras, un consejo es dejarse aconsejar, el servicio es impecable y familiar.
Por último diremos que no hay que dejar de probar el postre surtido de helados, un auténtico broche de oro a la comida.




lunes, 10 de diciembre de 2012

LAS MUSAS



Un establecimiento que en los años 80´s se convirtió en uno de los epicentros de la famosa movida madrileña es ahora un restaurante con mucho sabor.
Aunque la afluencia turística sea grande no hay que huir de él, ya que la relación calidad-precio es equilibrada y su carta atractiva donde probar algunos de los platos más típicos de la cocina local.
Una decoración moderna en varias alturas con vistas da paso a unos espacios blancos con detalles manchegos pero que deja protagonismo a la comida.
Una comida que se basa en los productos y recetas locales con raciones generosas, y buena presentación.
Una carta de vinos correcta, postres caseros y buen servicio hacen que sea un buen sitio para comer después de un paseo por los molinos de Campo de Criptana.