ELS ARCS

Enclavado en un edificio del casco antiguo de Tarragona que data de 1503 y que fue una casa de payés donde se vendía hielo, fuente de hielo que aún conservan, conserva arcos góticos que abrazan un tipo de cocina que intenta cosquillear el paladar y cuidar la presentación.

Su responsabe es Carlos Llobet y está convecido de la pasión de su cocina y su experiencia en el mundo gastronómico.

Podemos encontar dos cartas, una carta fija a petición del cliente con los platos estrella y una carta totalmente de mercado, cuyos productos van cambiando por temporada.

La carta de vinos además de tener referencias a las denominaciones de origen más comunes, hace especial mención a las cinco denominaciones de la provincia de Tarragona.

A un precio muy atractivo, tal y como ellos mismos nos indican, nos provocan a ir a sentarnos en su mesa bajo los arcos de historia.

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