EL RETIRO
La ciudad de Granada se caracteriza grastronómicamente hablando por los cientos de bares de tapas que inundan sus calles, pero sólo algunos pueden alcanzar un nivel elevado para convertirse en imprescindibles. El Retiro es uno de ellos, de entrada se puede decir que es el bar más limpio de la ciudad sin miedo a equivocarnos, su inmaculada barra de marmol blanco es el escenario donde puedes degustar sus exquisitos platos. Platos entre los que se encuentran unas magníficas verduras al carbón con foie y unas carnes clasificadas de menos grasas a más, hechas en horno de carbón y de calidad suprema. No olvidar probar las alcachofas.
En cuanto a vinos, tienen una corta pero muy buena selección, siendo servidos en extraordinarias copas con decantación previa y de manera muy profesional, que echamos de menos en según que sitios.
No hay mucho más que decir, solo entrar y deleitarse.
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