PETIT COMITÉ

Sevilla sigue renovando su oferta gastronómica a través de nuevos proyectos que van surgiendo por toda la ciudad. Un nuevo gastrobar ve la luz junto al Teatro de la Maestranza en el centro de Sevilla, que pretende ser algo más, según palabras de su propietario.

Cuando entras ves un espacio pequeño, íntimo, sin grandes dosis de diseño pero muy agradable, lo siguiente es ver su carta, que aunque no muy grande, tiene buenas propuestas para elegir. Una carta de mercado que pretende estar en consonancia sobre todo con la calidad e innovación, pero sin pasarse.

Como recomendación, no se puede dejar de probar el risotto o los boquerones al Tio Pepe, realmente deliciosos.

En cuanto a los vinos, está un poco flojo, se espera más variedad, pero lo que tiene está bien. 

Además es un sitio que pretende dar cabida a celebraciones privadas, eventos de presentación o simplemente a cenas a la medida del gusto del cliente, ya que su propietario está dispuesto a escucharte.

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