viernes, 28 de noviembre de 2014

THE OTHILIO



En Vigo la oferta gastronómica es importante, como no podía ser menos, Galicia es famosa también por su gastronomía a base de los mejores productos, en The Othilio apuestan por partir de lo clásico hacia lo innovador, sin perder la vista a la calidad y con máximo respeto a la materia prima.
Un lugar diferente a la quizás monótona oferta hostelera de la ciudad, una carta con buena relación calidad-precio que se está conviertiendo en un lugar imprescindible en la ciudad.
Destacar el bocadillo de churrasco de cerdo ibérico o la coca de sardina, pero lo mejor es navegar por su carta y dejarse llevar por la intuición.
Sumando un servicio excelente lo convierte una atractiva propuesta que dada su capacidad recomendamos reservar con antelación.




viernes, 21 de noviembre de 2014

NO_KITCHEN



NO-KITCHEN nace de la idea de crear una cocina sin fogones, una idea del cocinero Juanjo López, propietario de La Tasquita de Enfrente, en Madrid y que busca seleccionar la mejor materia prima para darle el tratamiento más sencillo posible que haga que sea ella misma la que resalte.
Ubicado en pleno centro de Sevilla, en la calle Amparo 9, es un local de corte sencillo, de paredes blancas y calidez que te ayuda a estar relajado para saborear una carta con propuestas como boquerones en vinagre o anguilas ahumadas, chacinas, quesos, panes, y postres. Una carta de pica-pica sabrosa y con la calidad del producto como regla principal.
Interesantes vinos y para los amantes de los gin tonics estais en uno de los sitios que forman parte de la ruta que se recomienda recorrer.
Para los que esteis cansados de la cocina sofisticada y creativa, un lugar donde volver a la raíz del sabor.





lunes, 10 de noviembre de 2014

CERVECERÍA LA FÁBRICA



Madrid está lleno de barras con mucho encanto y solera, pero hay barras que sobresalen de lo habitual, así te proponemos pasar por la barra de la Cervecería la Fábrica. Junto al hotel Palace en la esquina de la calle Jesús, está este rincón de tapas tan especial que al entrar empiezas a intuir que has dado con el sitio perfecto.
Un tapeo a base de buenos productos, como troncos de atún, encurtidos, anchoas, boquerones o mariscos, pero también puedes encontrar un magnífico jamón y unos quesos que enamoran. En la carta puedes elegir más platos típicos.
Los vinos y champagnes también son protagonistas, algunas referencias importantes, así como la cerveza fría que junto con el aperitivo que te sirven mientras investigas la carta, harán que tu apetito se despierte.

CERVECERÍA LA FÁBRICA
C/ Jesús, 2
Madrid



martes, 4 de noviembre de 2014

TABERNA LOS HUEVOS DE LUCIO



La Cava Baja de Madrid es muy conocida por  uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad, Casa Lucio. Pero justo enfrente para comidas más informales, está su hermana pequeña, Taberna los Huevos de Lucio, un sitio donde puedes degustar los mismos famosos huevos estrallados, en una barra dinámica donde se agolpan los parroquianos amantes de este simple y rico manjar.
La carta es quizás más corta que en Casa Lucio, pero con la misma calidad. Una carta sencilla con platos de siempre, maravillosas carnes o unas alcachofas confitadas que enamoran.
Buena carta de vinos, con clásicos de siempre, pero que incluye algunos caldos novedosos, caldos que divierten y que realmente son toda una sorpresa. 
Nuestro consejo es dejarse llevar por Alejandro a la hora de elegir, quién nos propuso probar uno con mucho acierto, además damos desde aquí las gracias a su esmerado y amable servicio que hizo de una barra llena de gente un momento especial.