miércoles, 8 de julio de 2015

ALBORA



ALBORA es un gran espacio gastronómico en el epicentro del Madrid más selecto. Ubicado en el Barrio de Salamanca nos lanza una oferta gastronómica laureada con varios premios, como una estrella Michelin.
Dos espacios bien diferenciados en un magnífico local, la zona de barra y mesas altas para una comida más informal, con una cocina a la vista donde se pueden degustar platos de cuchara, embutidos, todo de primera calidad, y su comedor donde comer a mesa y mantel te pasea por las propuestas de David García, su jefe de cocina, formado por Berasategui, pero tuvo su paso por El Bulli o por el Guggeheim.
El equipo se completa con Jorge Dávila, Director Sumiller, uno de los mejores responsables de salas del país y José María Marrón, campeón Concurso Naríz de Oro 1998.
Una propuesta muy sugerente que se hace irresistible.