VICTOR TROCHI



VICTOR TROCHI quizás no sea uno de los restaurantes más bonitos visitados últimamente, pero si es uno de los más impresionantes en su cocina.
En Palafolls (Barcelona), se encuentra este sitio donde su chef Victor Trochi desarrolla toda su creatividad e imaginación, dejando claro el concepto de su cocina.
Una cocina de mercado de base mediterránea pero que mira hacia fuera tomando de aquí y de allá y con grandes dotes de imaginación.
No vamos a desvelar nada más, solo que es alta cocina a precios asequibles, ya que disponen de menús degustación que te permiten viajar por el planeta de Victor.
Excelente servicio y un placer dejarse llevar por la música de su cocina.




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