jueves, 1 de junio de 2017

ANGELITA


ANGELITA, es el último descubrimiento en Madrid, toda una sorpresa en calle Reina, 4, pleno barrio de Chueca. 
No destaca por un decoración especialmente sofisticada, es lo menos importante, lo realmente interesante está en la mesa y en su carta de vinos y bodega de unas 500 referencias, que podrás probar hasta 25 referencias por copa.
Angelita se llama por el nombre de la madre de los propietarios, dos hermanos que tienen muy definidos sus gustos, el gusto por la gastronomía y los vinos de uno y el gusto por la cocktelería del otro. 
Así que tres elementos son religión en Angelita Madrid, el vino, la cocktelería y la materia prima que parte de la producción propia, en el caso de las verduras, que vienen de su propio huerto familiar.
Angelita está abierto todo el día, pudiendo tomar un vino y tapas en barra tipo queso o chacinas, mientras no esté la cocina.
Un futuro prometedor de estos jóvenes emprendedores y amantes del buen yantar.