MANTÚA
MANTÚA lidera la segunda estrella Michelin de una ciudad como Jerez de la Frontera mundialmente reconocida como una de las grandes referencias del universo del vino.
El responsable de este logro es Israel Ramos, un chef formado en la escuela de hostelería de Cádiz que ya cuenta con un gran recorrido pero que desde hace tiempo da impronta de su que hacer en un gastrobar que tampoco hay que perderse cuando vayas por Jerez, "Albalá", un sitio que poco a poco a ido conquistando el lugar que se merece dentro de una gran oferta gastronómica con la que cuenta la ciudad.
En Mantúa puedes elegir entre tres menús diferentes, donde la gastronomía local está muy presente, una carta basada en lo tradicional y con un producto de base de primera calidad. Un cocina que parte de lo conocido para abrirse al mundo y viajando por las creaciones de Israel Ramos.
Un nuevo hito en una de las ciudades con más proyección del sur de España.
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