miércoles, 21 de octubre de 2020

VENTORRILLO EL CHATO


VENTORRILLO EL CHATO

Cádiz es un paraiso por muchos motivos, pero uno de ellos es por la gastronomía. No es necesario tener muchas estrellas Michelin en su firmamento para gozar de una magnífica oferta gastronómica donde no prima tanto la sofisticación de los platos sino la materia prima y en muchos casos una cocina local transmitida de generación en generación.

El Ventorrillo El Chato es un lugar histórico a las afueras de la ciudad de Cádiz en plena playa de Cortadura, con casi dos siglos en sus paredes, y que ya frecuentaba Fernando VII en busca de tomar buenos vinos.

Su carta marinera, como no podía ser menos, pescado de mercado y estero de la zona, marisco de la bahía, guisos marineros gaditanos y todo ello con los mejores vinos locales como de otras zonas que seguro que harán las delicias de los paladares más exquisitos.

VENTORRILO EL CHATO





miércoles, 7 de octubre de 2020

EL VERANILLO DE SANTA ANA


EL VERANILLO DE SANTA ANA

Desde Sanlúcar de Barrameda en la provincia de Cádiz nos proponen una cocina de base tradicional pero que nos da lo mejor de la materia prima local.

Mariscos, pescados y arroces, son los puntos fuertes, pero los arroces quizás sean los platos estrella. 

Realmente unas propuestas muy atractivas, sin grandes artificios que te hacen disfrutar de lo mejor de los productos locales, donde competir es realmente difícil dado la oferta culinaria de unas de las localidades más bonitas en la provincia de Cádiz.

Buenos vinos, aunque pocas opciones, acompañan a unos exquisitos platos dentro de un entorno agradable a pocos metros de la desembocadura del Guadalquivir.

EL VERANILLO DE SANTA ANA