miércoles, 16 de diciembre de 2020

CONTRASEÑA

No hace falta una CONTRASEÑA para descubrir las nuevas estrellas de un cielo lleno de buena gastronomía. Que Cádiz es un paraiso gastronómico, no es novedad, pero además desde hace poco tiempo está alcanzando reconocimientos, que a decir verdad, tampoco los necesita, excepto para poner el foco.

Leon Griffioen reinterpreta la cocina gaditana y aporta platos llenos de innovación y sabor. Pero hay que decir que no es nuevo, de hecho CONTRASEÑA es la nueva fórmula del antiguo Código de Barras, sito en el mismo lugar, pero que da una propuesta más informal, aunque igual de sugerente.

Este rincón de Cádiz acaba de recibir la distinción Bid Gourmand de Michelin con poco tiempo de vida, pero experiencia y trabajo anterior se notan en sus propuestas.

Una estrella más en el cielo gastronómico de la provincia de Cádiz cuya gastronomía está conquistando el paladar de muchos, pero que aún tienen mucho por descubrir y que atesora en sus fogones de tradición.

CONTRASEÑA