domingo, 25 de diciembre de 2011

ESLAVA


Tapas y más tapas en una barra de verdaderos devocionarios del lugar. Un público que se hace hueco para conseguir degustar una de las tapas que ofrece el Eslava Bar, que aunque siempre lleno, su personal se afana en servirte tan bien como pueda.

Al fondo tiene unas mesitas, pero te aconsejamos que te apuntes a la lista con tiempo. Un sin fin de propuestas de cocina andaluza en miniatura.
Sus tapas están en una interminable pizarra y si no sabes que pedir déjate llevar. Hay que decir que los productos son de primera calidad, si hay no perderos los boquerones.
Para los más comodones tienen restaurante justo al lado, pero no podreis probar todas las tapas.

C/ Eslava, 3
Sevilla

lunes, 19 de diciembre de 2011

LA TAVERNETTA


Una trattoria o casa de comidas como ellos mismos se definen, que ofrece una cuidada comida sarda, comida casera que además de una carta muy sugerente propone platos a diarios especiales, para adentrarse en nuevos sabores.

Un trozo de cerdeña en Madrid que elabora sus platos con productos de la mejor calidad y de temporada.
La Tavernetta cuenta con dos espacios, un pequeño salón muy acogedor frente a la cocina donde puedes ver como preparan los extraordinarios platos y un salón abovedado con mucho encanto si quieres estar más tranquilo. Por el contrario si te apetece comer en casa te preparan la comida para llevar.
Si vais, no dejar de probar el tiramisú, por decir algo, pero realmente cuando esteis allí, seguro que vais a querer degustar todo.


www.latavernetta.es

viernes, 16 de diciembre de 2011

BARAJAS 20


Sevilla sigue revolucionándose en cuanto a tapas se refiere, una nueva generación de bares que dan un giro a la forma de comer más tradicional para divertir a los paladares.
BARAJAS 20 es un gastrobar, tal y como se han dado en llamar ahora los tradicionales bares de tapas, que aunque tiene una carta no muy larga, es muy cambiante, intentando atender a los productos de temporada.
Los vinos además casi todos se pueden degustar por copa y van también variando, buscando el maridaje perfecto.
En el centro de Sevilla, nace otro lugar para tener en cuenta y ver como se desarrolla este nuevo proyecto.

lunes, 5 de diciembre de 2011

SEAFOOD BAR


Quien dijo que en un aeropuerto solo podemos comer "fast food", la casa Caviar House & Prunier tiene abierto en el aeropuerto de Málaga un Seafood Bar, para que la espera de los más sibaritas sea lo más libiana posible.

Sus selectos productos, como el caviar, salmón, champagne y otras delicatessem están disponibles, quizás alguno vaya al aeropuerto con tiempo para darse un pequeño capricho.

miércoles, 30 de noviembre de 2011

LA CASA BAR


A veces cuando vas de fin de semana con la intención de hacer un poco de turismo cultural puedes encontrarte con un sorpresa. En la villa histórica de Zafra (Badajoz) está LA CASA BAR, un multiespacio ubicado en una casa con mucho encanto e historia.
Regentado recientemente por unos chicos muy amables, que haces que pases un buen rato, es un espacio en el que puedes ir a tomar unas tapas, comer en su singular comedor, o tomarte una copa escuchando una buena música.
Carta con guiños a productos locales pero con recetas modernizadas y algunas etiquetas interesantes de vino de la zona es lo que podeis encontrar si vais a comer.
Una decoración muy acogedora que la completa las obras de arte que se exhiben a modo de galería, ya que no hay que olvidar el espíritu artístico del local.

MIRADOR DE MORAYMA


Una imagen vale más que mil palabras, así que de vistas ni hablamos. Uno de los rincones, de los muchos que tiene Granada más impresionantes para pasar un rato en buena compañía.
Comer en un carmen de estas características es una oportunidad para admirar la arquitectura tradicional de la ciudad y para degustar los platos locales que en este restaurante son muy apetecibles. Caldos de la zona, así como de otras denominaciones de orígenes para completar una vista desde la mesa que no olvidarás.
Cuando el tiempo lo permite comer por los jardines perdidos del carmen es una opción para sorprender o ser sorprendido.
Si vais por Granada, es un sitio imprescindible.

lunes, 28 de noviembre de 2011

TEATRIZ


Hace más de 20 años que este teatro renació de sus cenizas para convertirse en uno de los espacios de ocio más modernos de Madrid, ahora se reinventa y se convierta en un multiespacio gastronómico con afán de seguir innovando.
TEATRIZ se divide actualmente en cuatro espacios bien diferenciados, bar de tapas, restaurante, asiático y lounge.
Cada uno es un concepto diferente envueltos en un escenario singular en el que se une las mejores firmas del diseño como Philippe Starck o Javier Mariscal con los mejores fogones.
Una extensa oferta gastronómica con cartas bien diferenciadas y pensadas para emocionar, así como una extensa selección vinícola.
Para terminar su Pink Lounge es el lugar ideal para ver y ser visto, indispensable para los amantes de la cocktelería, que vuelve a la primera línea de los bares y clubs.
Nota: "El espacio de comida Japo acaba de cambiar, Kirei que así se llamaba y que ocupaba el escenario ha cambiado el concepto y ahora es "el escenario", con un concepto más desenfadado".

domingo, 27 de noviembre de 2011

LA BULLA


En sevilla se está produciendo una pequeña revolución en las barras de los bares de tapas, LA BULLA es una nueva apuesta que abre sus puertas en el Barrio del Arenal. Con un concepto muy diferente en su puesta en escena, como si de un laboratorio se tratara, las tapas están escritas por las paredes a modo de apunte, así como los vinos que aunque con una propuesta discreta tiene algunas etiquetas interesantes.

Una decoración ecléctica como su carta, makis, solomillo ibérico pasando por cocas de caballa son algunas de las propuestas, una lista de tapas o platos para compartir sin duda sin ninguna pretensión, más que satisfacer el paladar y de camino divertise cambiando de sabores.
Atención a los postres.


C/ Dos de Mayo, Sevilla

lunes, 10 de octubre de 2011

LAS TORRES


Con declaraciones como "porque la armonía y la belleza escapan de sentido alguno y la cocina exige los cinco", matizan los hermanos Abadía su filosofía ante la mesa.

Muchos son los elementos que llaman la atención en este lugar, una decoración sin perder la belleza de vista, un trato impecable pero discreto como meta, y una cocina de alto nivel que ha sido galardonada por las guías más prestigiosas y los críticos más exigentes.
Huesca es su ubicación y la estación de tren cuya cafetería responde al nombre de Juliana es regentada por ellos que solo por probar uno de los menús elegiras el tren.
Así que se convierte en imprescindible visitar ambos lugares y dejarse llevar por las manos sabias de los hermanos Abadía.

Web: www.lastorres-restaurante.com

sábado, 1 de octubre de 2011

ZELAI


Zelai da respuesta a una cocina tradicional en una de las zonas de tapas del centro de Sevilla donde la tradición se impone.

Dos zonas bien diferencias con dos cartas, platos en zona restaurante y tapas en barra, que aportan frescura y nuevas propuestas.
El servicio es muy agradable y rápido, sin duda un buen equipo y la efectividad de la cocina es extraordinaria, las tapas y platos no se demoran.
Pequeña selección de vinos, pero que seguro que irán aumentando a medida de la exigencia del cliente.

Web: www.restaurantezelai.com

Calificación: Muy Bueno.

viernes, 23 de septiembre de 2011

VERDI

Siguiendo la tendencia de los últimos tiempos en que las cocktelerías están tomando protagonismo, os sugerimos una muy especial en el corazón de la ciudad de Granada.

VERDI es un sitio que cuando entras huele a iglesia, con un profuso decorado a base de cuadros, angeles, en general con el barroco como protagonista pero que te encamina hacia el mundo de la cocktelería. Su propietario Albert Miralles, barcelonés que durante años se ha formado en Nueva York, la mejor universidad sin duda en cuando a cockteles se refiere, hace que pidas aquéllo que más te puede gustar, sólo tienes que decirle cual son tus gustos preferidos y él eligirá la bebida a tu medida, con si de un perfume se tratara.


"No existe cocktail estrella, simplemente es el que más te guste a tí", Albert Miralles.

C/ Sacristía San Mateos, 18. Granada.

domingo, 28 de agosto de 2011

NAHU BEACH

Que Cádiz cuenta con casi las mejores playas del sur es conocido, además de ser el enclave de uno de los chiringuitos de playa más agradables.
NAHU BEACH, ubicado en la playa de cortadura, la continuación de Playa Victoria, en un entorno de dunas de arenas, ofrece una carta con materias primas de la tierra abordadas de manera diferente.
Atún de almadraba con salsa de maíz, langostinos de sánlucar en tempura, son algunas de las recetas. Una carta inusual para un chiringuito de playa.
Bien decorado y muy confortable, te harán pasar un magnífico día de playa, cuenta con hamacas y servicio de bar en las mismas. Para los perecesos puedes comer en la hamaca pero la carta es más limitada.

Web: www.nahubeach.es

Calificación: Muy bueno.

lunes, 8 de agosto de 2011

LA CAVA


No te dejes confundir por su aire moderno, La Cava te ofrece una carta muy atractiva en la que puedes elegir tapas y platos muy distintos pero muy bien ejecutados.

Ubicado en el centro de Eivissa, cerca del conocido Hotel Montesol, tiene un horario amplio donde puedes cenar tarde y con mucha amabilidad por parte de su personal, muy profesional y consciente de la calidad de su carta.

Pásate a tomar unas tapas, comparte todo, seguro que querrás probar.

Web:
www.lacavaibiza.com

Calificación: Muy bueno.

VERTICAL


En el cielo de Valencia encontramos este restaurante ubicado en un hotel que se distancia de la fama de los restaurantes de hotel y ofrece una cocina galardonada con una estrella Michelin otorgada en 2009.

La responsable de todo es Loles Salvador y su saga, reconocida por todos los valencianos.

Cocina respetuosa con la materia prima y que se define como cocina mediterránea dinámica. La carta de vinos nos propone referencias novedosas, caldos de éxito tanto locales como internacionales, jungando un papel principal en sus propuestas.

El fabuloso mercado central de Valencia se abre a través de sus manteles.


jueves, 4 de agosto de 2011

ES MOLI DE SAL

Quizás estemos hablando del restaurante más emblemático de Formentera, con unas vistas a la maravillosa playa de Illetas que lo convierten en un lugar privilegiado.
Un antiguo molino de sal reformado de una manera sencilla que ofrece los mejores platos de la isla como la caldereta de langosta, fideuás, y algo que no debeis perderos, el estofado de langosta, un guiso que podemos calificar como de sublime.
Una carta muy marinera que nada más abrirla te abre el apetito, aunque lo mejor es reservarse un poco para el estafado.
Dada su fama y para tener buen sitio, debeis reservar con tiempo. Si vais en barco a Formentera y reservais, cuando hagais la reserva podeis pedir que os recojan en el mismo a la hora estimada. Una gentileza que se agradece, del mar a la mesa.

Web: www.esmolidesal.es

Calificación: Excelente.

miércoles, 15 de junio de 2011

BLUE MARLIN

Beach club o chiringuito, como quieras, pero si recalas por Ibiza, pásate por el Blue, bien a pasar el día, a tomar una copa, a comer o cenar.

Ubicado en Cala Jondal, goza de un buen ambiente para escuchar música, tomar el sol, bailar, ... todo sin tener que soportar los abarrotamientos que hay en otros lugares de la isla.

Propuestas para todos y para cualquier hora del día. Un imprescindible en la Ibiza.

Web: www.bluemarlinibiza.com
Calificacion: Muy Bueno.

lunes, 13 de junio de 2011

BICE 1926

En el centro de Madrid en un edificio con una entrada singular está este restaurante italiano que aunque pertenece a la cadena vips no tiene nada que ver. Una carta bastante completa, a distinguir la pasta rellena de calabaza, con discreta carta de vinos.

Un sitio para hacer una parada en tus compras o quedar a charlar con amigos mientras disfrutas de un buen plato de pasta.

El restaurante es grande y tiene muchas mesas pero el servicio es eficaz y rápido. Una decoración muy cuidada con un patio interior que aporta un aire acogedor y elegante.

Sobre todo distinguir la buena relación calidad-precio.

Web: www.grupovips.com

Calificación: Bueno.

viernes, 10 de junio de 2011

JORGE JUAN 92 GIN CLUB



Los más exigentes ya no quieren simplemente tomarse una copa, quieren "la copa", con esta filosofía nace este lugar, un "after work" como se hace llamar también donde ir a relajarse después de una jornada de trabajo y tomar una copa de la mano de uno de los mejores barmans de Madrid.


Whiskey con aroma a robles, rones con citricos y vanilla, gim tonics aromatizados con azahar, todo un universo de olores, sabores y color.


Pásate y prueba, sólo tienes que dejarte llevar y te sorprenderás.




lunes, 6 de junio de 2011

PEDRO LARRUMBE


Con el verano a la vuelta de la esquina, las terrazas de Madrid se visten para dar cabida a veladas más frescas.

El restaurante Pedro Larrumbe abre su terraza en pleno centro de Madrid para ofrecer una carta compuesta por platos muy veraniegos y frescos para las cálidas noches de verano.

Unos entrantes eclécticos donde puedes elegir desde un poco de sushi hasta pulpo pasando por ensaladas de perdíz.


La carta de vinos es quizás lo menos atractivo, poco arriesgada y con poca variedad.

Una relación calidad-precio aceptable, con un precio fijo de menú eligiendo los platos a la carta.

Web: www.larrumbe.com

Calificación: Muy Bueno.

HOME BURGER

Que lo Vintage está de moda no cabe la menor duda, y que llega hasta la restauración también. Home Burger es el ejemplo, un local de otras épocas rescatado para convertirse en uno de los mejores sitios de Madrid para comerse una estupenda hamburguesa, aunque disponen de dos locales más con un aire más minimal.

Pan ecológico, carne de la mejor calidad y un servicio rápido y agradable son su santo y seña.

También podeis pedir ensaladas o sandwiches de pollo si quereis menos calorías.


A veces apetece comer contundente....¿no?




Calificación: Muy bueno.

martes, 24 de mayo de 2011

LA CARME


CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO


Un sitio con solera en el antiguo barrio de El Carme de Valencia. Gastronomía eminentemente valenciana, con raciones abundantes y un servicio rápido y muy agradable.

Un lugar bullicioso donde comer o cenar no significa dejarse el sueldo del mes, además si esperas innovaciones no es el sitio es para comer lo tradicional al mejor precio y con la mejor calidad.


Web: no dispone. Dirección: C/ Sogueros, 2, Valencia.


Calificación: Muy Bueno.

lunes, 23 de mayo de 2011

MUGARITZ

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO

Cocina creadora y provocativa de la mano de unos inconformistas por naturaleza tal y como se define el equipo de este restaurante. Una propuesta gastronómica diseñada para hacer sentir, aunque no se puede adelantar cual será la carta, ya que los platos se eligen según los designios de la naturaleza.

Cocina del más alto nivel de la mano de Andoni Luis Aduriz y su excelente equipo que se plantea los valores establecidos que no garantizan que la experiencia gastronómica sea mejor.


"La cocina de las palabras", Andoni Luis Aduriz.




Calificación: Excelente.

jueves, 19 de mayo de 2011

SUDESTADA

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO
Un restaurante asiático con aire neoyorkino en Madrid de la mano de tres argentinos. Una mezcla que propone cocina del sudeste asiático con buena materia prima, platos muy aromáticos y un servicio excelente.
Para empezar recomendamos pedir un cocktail, algo que cada vez más se está introduciendo en los restaurantes como antesala a la comida.
La carta varía cada 15 días, pero si no sabes porque decidirte, quizás el menú degustación sea lo mejor y así nos sorprenderán con un poco de todo, el precio ronda los 50 euros, una buena relación calidad-precio si atendemos a la calidad.
Si vais por Madrid, este es uno de los imprescindibles, así que no olvideis reservar.

Web: no dispone. Dirección: Modesto Lafuente, 64 (91 5334154)

Calificación: Muy Bueno.

martes, 17 de mayo de 2011

LA VILLE MADIE

CUBIERTOS CON CARÁCTER BY VIAESTILO
Dar gusto al paladar a orillas del mediterráneo es siempre un placer, así que si vas por el Sur de Francia y pasas por Cassis no te pierdas La Ville Madie.
Restaurante galardonado con estrellas Michelin con extraordinarias vistas al mediterráneo capitaneado por el galardonado chef Jean-Marc Banzo. La sala está decorada en tonos chocolate y crema con un claro acento Decó, dando protagonismo a la comida y creando una atmósfera relajante que ayuda al deleite de la cocina francesa.
Un extraordinaria carta de vinos está confecionada por el aclamado sumiller Enrico Bernardo, con gran protagonismo de etiquetas de la región.
Cuenta con una terraza de verano que te permite tomar algo en un bello jardín que se derrama sobre el mar.

Web: www.lavillemadie.com

Calificación: Excelente.

sábado, 30 de abril de 2011

VILLA PARAMESA

De nuestra visita a la sensacional ruta de tapas por Pucela, os dejamos otra dirección que nos fascinó. Alta cocina en pinchos sensacionales como el de mango con foie y crocanti que ganó el premio de pinchos de Valladolid 2009 y otras propuestas como tempura de chorizo o carrillada de regalíz.
Impresionante es la oferta de este bar de tapas que sin grandes lujos os dejará con ganas de volver. No hay que perdérselo.

Web: no dispone, C/ Calixto Fernández de la Torre, 5, Valladolid.

Calificación: Excelente.

OÍDO COCINA


"Tu restaurante con cocina en directo", con esta frase se definen y proponen una selección de pinchos fusión y platos tradicionales en el corazón de Valladolid.
Una apuesta arriesgada dada la tradición culinaria de la ciudad pero que podemos decir que no deja indiferente.
Como no podía ser menos excelente selección de vinos, pero para los amantes de otras denominaciones también encontrareis buenas etiquetas.
Productos locales, cocina japonesa, todo fusionado para sorprender.

martes, 26 de abril de 2011

SEÑORITA MALAUVA

Como ellos mismos se definen "algo más que vinos". Un espacio en el que puedes ir a comprarte tu botella favorita o si no sabes cual y te apetece descubrir algo nuevo puedes dejarte llevar por los consejos de su personal y catar nuevos caldos.

Con una gama amplia de vinos, catar se convierte en algo divertido y además si te apetece puedes picar algo.

Proponen cursos, catas, enoturismo, y además organizan eventos temáticos relacionados con los vinos donde se prueban los que se inspiran en la temática propuesta.


BODEGA PAGO DE TASIO

Para los aficionados al vino o mejor dicho al buen vino, si vais por la Ribera del Duero os diremos que no hay que perderse la visita de las bodegas. Las mejores marcas están juntas unas de otras, por lo que no es complicado hacer la visita, solo reservar.
Os proponemos hacer una visita a una bodega familiar, será una visita bastante completa, los propietarios se afanan en contarte paso a paso el proceso de elaboración de su vino, luego catareis sus caldos con toda tranquilidad, un trato personalizado.
VIAESTILO os recomienda la bodega "Pago de Tasio", que elabora un vino excelente, muy a la altura de otros más conocidos. Todo un descubrimiento.






martes, 19 de abril de 2011

LE GEORGES


Un trozo de cielo de París es el espacio que propone el centro Georges Pompidou, con un diseño industrial acorde a la imagen del museo, diseñado por Dominique Jacob y Brendan McFarlane.

Varios espacios, varias propuestas conforman un buen tandem entre los restaurantes de museos que poco a poco van conquistando un lugar en la gastronomía internacional.
Una buena carta a un precio medio-alto pero con un plus añadido, las espectaculares vistas panorámicas que puedes disfrutar desde sus ventanales.

Web: www.restaurantgeorges-costes.com

Calificación: Muy bueno.

domingo, 17 de abril de 2011

BUDDAKAN


En Nueva York muchas cosas son posibles y las propuestas son infinitas, así que os proponemos una cena en BUDDAKAN, moderna cocina asiática en un escenario palaciego, donde podrás cenar en una gran mesa con otros comensales a modo de banquete, aunque si lo prefieres puedes reservar tu propia mesa para más intimidad.

Una espectacular decoración y un menú asiático modernizado son los atractivos así como un ambiente moderno y chic que responderá a tus expectativas de noche glamourosa.
Extensa carta de vinos y cocktails.

Web: www.buddakannyc.com

Calificación: Muy bueno.

BALTHAZAR


El Soho neuyorquino sigue dando sus frutos como punto de referencia en la ciudad. Balthazar es un bristo tradicional que sirve desde el desayuno hasta bien entrada la noche. Abierto desde 1997 ofrece un menú francés de la mano de los chefs de cocina Riad Nasr y Lee Hanson.

Un extensa carta de vinos, una gran oferta en mariscos y pan elaborado por ellos mismos, son algunas de las propuestas más atractivas.
Un lugar para no perderse, es el sitio para dejarse ver por el Soho y para ver, también.

Web: www.balthazarny.com

Calificación: Muy bueno.

domingo, 3 de abril de 2011

BOFINGER


En París es imprescindible ir a una brasserie y una de éstas que no te puedes peder es Bofinger, cerca de la place de la Bastille abre sus puertas un local histórico en lo que se refiere a la vida parisina, políticos, presidentes de Francia, artístas, han sido parte de sus clientes.
Una decoración exquisita con cristales, maderas, lámparas, todo al estilo de brasserie alzaciana. Una historia que arranca desde principios del siglo XX y que continua siendo una brasserie que tiene abiertas sus puertas hasta la una de la madrugada, perfecto para los que van al teatro, o cualquier otro evento. Menú francés con especialidades como froie gras de canard o bouillabaisse, y si no un clásico "ostras y champagne".

Web:
www.bofingerparis.com


Calificación: Muy bueno.

domingo, 13 de marzo de 2011

LE PAIN QUOTIDIEN


Le pain quotidien en una cadena de panaderias que nace en Bruselas en la place du Sablon y que se están conviertiendo en lugar de culto para los más exigentes.

Ofrecen desayunos, salados, bebidas, postres y por supuesto pan, con una filosofía muy simple, un buen pan con los mejores productos de calidad y sin variar las recetas y una selección de productos ecológicos obtenidos directamente de las relaciones que mantienen con agricultores ecológicos.
Apuestan por el concepto de mesa comunal que no es más que una gran mesa de madera para que todos los comensales compartan sitio a la hora de desayunar, comer o cenar, "todos somos una comunidad", aseguran.
De momento sólo podemos disfrutar en Madrid de un espacio de "Le pain quotidien".

www.lepainquotidien.es

lunes, 7 de marzo de 2011

HUERTO DE JUAN RANAS


El tópico de vistas a la Alhambra de Granada reune todos los requisitos en el Huerto de Juan Ranas. Junto al conocido mirador de San Nicolás está esta joya de terraza con la mejor vista de todo el Albaycín.
Si haceis una visita a la ciudad no podeis perderos un atardecer con la Alhambra en primer plano y la sierra en segundo creando un cojunto único.
Dispone de restaurante que quizás sea algo turístico y caro, por lo que aconsejamos otras mesas.

Web: www.restaurantejuanranas.com

Calificación: Excelente.

martes, 1 de marzo de 2011

L´ALQUERÍA

Quien diría que en el corazón de Girona podíamos probar los mejores arroces, esto es en L´ALQUERIA. Restaurante sobrio sin grandes alardes decorativos pero centrado en su cocina de autor donde destaca una competente carta de arroces.
Unos entrantes exquisitos y ligeros que te ayudarán a llegar con apetito al plato principal de arroz.
Carta de vinos discreta, un servicio excelente, así como una buena relación calidad-precio.

Calificación: Excelente.

martes, 15 de febrero de 2011

EL OLIVO

Probablemente estamos ante uno de los mejores restaurantes de Palma de Mallorca. El Olivo es uno de los lugares más bonitos para cenar en la isla, ubicado en el hotel La Residencia ofrece un menú espectacular con una selección de vinos no menos llamativa.
Una antigua almazara del siglo XVI es el escenario para seducir el paladar y llevar la cocina al más alto nivel con su chef Guillermo Méndez que empezó en el oficio a la edad de 12 años de la mano de Juan Vicens Seguí, propietario de otro famoso restaurante en Mallorca "Las Olas".
Quizás lo mejor sería pedir el menú degustación y dejarnos llevar.

Web: www.hotellaresidencia.es

Calificación: Excelente.

jueves, 3 de febrero de 2011

NEWTON BAR

Tomarse una copa envuelto en maderas nobles, sillones de cuero y fotografías de Helmut Newton es un todo en Newton Bar. Un bar excelente con una exquisita carta de cocktails así como los mejores licores y champagnes.
El bar tiene dos plantas, la primera es para fumadores con un ambiente más tranquilo y la planta baja libre de humos es donde está la barra principal y toda una legión de camareros preparando copas con una celeridad y exquisited que ya escasea en muchos sitios.
Para ambientar el bar cada día hay un dj diferente con tipos de música también diferentes.
Sólo queda decir que está en el histórico Berlín.


Web: www.newton-bar.de


Calificación: Excelente.

jueves, 13 de enero de 2011

G M F BERLIN


Definitivamente si vas de fiesta por Berlín tienes que acudir a alguna de las que organiza el equipo GMF. Un equipo de vanguardia con los mejores djs que organizan fiestas por toda la ciudad utilizando desde clubs como WEEKEND a antiguas centrales electricas de la RDA.
Con un programa sin competencias sólo tienes que chequear su web y elegir la fiesta y el ambiente que te guste.

miércoles, 12 de enero de 2011

WEEKEND


Tenemos hotel, tenemos restaurantes, ¿que tal un copa?...¿Sí?, pues vamos a WEEKEND.

Berlín nos ofrece una vida nocturna trepidante y para todos los gustos. Los amantes del dance deben pasar por este club que está ubicado en un antiguo edificio de la RDA en la planta 12 y 15.

Varios espacios con ambientes diferentes, sala house-funky, sala electro y sala pop. Los mejores djs se encargarán de todo, y para los fumadores teneis zona reservada.

Ambiente cosmopolita y no definido, todo el mundo tiene cabida.

Web: www.week-end-berlin.de

lunes, 10 de enero de 2011

COOKIES CREAM


Tras un oscuro callejón de un mercado de frutas en el centro de Berlín nos encontramos una misteriosa lámpara de araña, seguimos adentrándonos y ya está llegamos al destino.

Cookies Cream es un restaurante vegetariano de innovadora cocina y una puesta en escena misteriosa. Ubicado en un antiguo local Cookies es además club dónde los mejores djs de la ciudad harán que hagas la digestión sin parar de bailar después de una magnífica cena.
El restaurante está situado en el piso superior en una sala sin decoración, solo cemento, velas y flores con una música excepcional que te acompañará mientras comes.
Una carta excelente que cambia cada semana y unos interesantes vinos locales además de algunas etiquetas internacionales.
Es imprescindible reservar, pero por el contrario se puede cenar hasta tarde.
Localizarlo es dificil pero mirando su web es más fácil y si no preguntar en el hotel que está junto, no tienen problemas en acompañarte.

Web: www.cookiescream.com

Calificación: Excelente.

domingo, 9 de enero de 2011

BORCHARDT

Un clásico en la escena culinaria berlinesa habitual de celebridades y políticos pero que merece la pena visitar. El Borchardt es un lugar elegante y sobrio con un gran salón donde reinan unas gigantescas columnas que imprimen un caracter noble y majestuoso a su decoración.
Su carta es muy completa con propuestas de cocina francesa e italiana, quizás sea un buen lugar para tomar unas gambas y si el presupuesto lo permite ostras y caviar. Por el contrario el resto de los precios son asequibles, recomendamos probar los filetes vieneses y el tartare de atún.
Los vinos como en todo Berlín son caros, pero probar alguna etiqueta local merece la pena.
Un servicio excelente y un servicio de mesa en blanco con cubiertos de plata impecables.

Web: no dispone
Dirección: Franzoesische Strasse 47; 10117 Berlin-Mitte

Calificación: Excelente.

viernes, 7 de enero de 2011

LUTTER & WEGNER

Lutter & Wegner es una cadena de restaurantes en alemania de cocina tradicional. Normalmente las cadenas no ofrecen buena comida pero no es el caso. Más que una cadena es un grupo de varios restaurantes bajo el mismo nombre con ciertas variaciones en sus cartas pero con un standard de calidad medio-alto. Desde viaestilo recomendamos ir a Lutter & Wegner en la elegante plaza de Gendarmenmarkt. Un servicio eficaz que te ayudará a acercarte a especialidades como el "goulash" o el famoso "filete vienés".
Se recomienda pedir vinos alemanes, tienen algunas etiquetas interesantes.

Web: www.l-w-berlin.de

Calificación: Muy bueno.

MORE

MORE CAFE-RESTAURANT, es el sitio ideal para cenar antes de explorar la vida nocturna del barrio de Schöneberg (Berlín). Un sitio encantador sin tener diseño radical y que recuerda mucho a los clásicos restaurantes de Nueva York para una cena informal con amigos.
Encantador y rápido servicio y una carta corta pero muy apetecible, carpaccios, pastas, ensaladas y cocktails para empezar.
Calidad precio muy bueno. Con un público muy variopinto, gay en su mayoría.


Calificación: Muy bueno.